श्वसन की प्रक्रिया क्या है | process of respiration in hindi
पृथ्वी
पर उपस्थित जीवों की कोशिकाओं में श्वसन दो प्रकार से संपादित होती है। श्वसन जीवो
की वह अनिवार्य प्रक्रिया है, जो जीवों की अंत:कोशिकीय क्रिया कहलाती है, यह ऑक्सीजन
की उपस्थिति या ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में जटिल कार्बनिक भोज्य पदार्थों का ऑक्सीकरण
या अनाक्सीकरण होता है, जिसके फलस्वरूप जल, कार्बन डाइऑक्साइड, कार्बनिक पदार्थ, लैक्टिक
अम्ल, ग्लूकोस, एथिल एल्कोहल इत्यादि पदार्थों के साथ ही साथ ऊर्जा विमुक्त होता है।
1. ऑक्सी श्वसन / वायवीय श्वसन ( Aerobic Respiration )
ऑक्सी
श्वसन की यह क्रिया विधि हैं, जिसमें जटिल कार्बनिक भोज्य पदार्थों का ऑक्सीजन की उपस्थिति
में घटित होता है, यह ऑक्सीजन ही उपस्थित में पूर्ण रूप से ऑक्सीकरण कोशिका के जीव
द्रव्य और माइट्रोकांड्रिया में पूर्ण रूप से घटित होती है , जिसके फलस्वरूप जल और
कार्बन डाइऑक्साइड तथा ऊर्जा मुक्त होती है। उदाहरण के तौर पर मनुष्य, जीव जंतु, जानवर,
हरे पेड़ पौधे इसके अंतर्गत आते हैं।
2. अनाक्सी श्वसन / अवायवीय श्वसन (Anaerobic Respiration )
अनाक्सी
श्वसन वह प्रक्रिया है, जो ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में घटित होता है। जिसमें भोज्य पदार्थ जैसे ग्लूकोस का अनाक्सीकारण
ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में होता है। और इसके माध्यम से अंतिम उत्पाद के रूप में ग्लूकोस,
एथिल अल्कोहल, लैक्टिक अम्ल, कार्बन डाइऑक्साइड और ऊर्जा का उत्पादन होता है। इस प्रकार
की प्रक्रिया निम्न कोटि के जीवों जैसे सूक्ष्म जीवों, जीवाणु, परजीवी, यीस्ट में इसी
प्रकार की श्वसन प्रक्रिया होती है।
आक्सी
श्वसन और अनाक्सी श्वसन में अंतर | difference between aerobic and anaerobic
respiration in hindi
S.NO. |
ऑक्सी श्वसन (Aerobic
Respiration) |
अनाक्सी श्वसन (Anaerobic
Respiration ) |
1 |
ऑक्सी श्वसन की प्रक्रिया में
आक्सीजन की उपस्थिति आवश्यक होती है। |
अनाक्सी श्वसन में ऑक्सीजन की
उपस्थिति अनिवार्य नहीं होती है अर्थात इस श्वसन प्रक्रिया में ऑक्सीजन अनुपस्थित
होता है। |
2 |
ऑक्सी श्वसन में भोज्य पदार्थों
का जब ऑक्सीकरण होता है, तो अंतिम उत्पाद के रूप में कार्बन डाइऑक्साइड जल और ऊर्जा
की मात्रा उत्पन्न होती है। |
अनाक्सी श्वसन में भोज्य पदार्थों
का ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में क्रिया होता है तो अंतिम उत्पाद के रूप में कार्बन
डाइऑक्साइड अल्कोहल और लैक्टिक अम्ल जैसे यौगिकों और ऊर्जा उत्पन्न होता है। |
3 |
ऑक्सी श्वसन में भोज्य पदार्थों
का पूर्ण रूप से ऑक्सीजन की उपस्थिति में ऑक्सीकरण होता है। |
अनाक्सी श्वसन में भोज्य पदार्थों
का ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में अपूर्ण ऑक्सीकरण होता है, अर्थात ऑक्सीकरण की घटना
नहीं होती है। |
4 |
ऑक्सी श्वसन की प्रक्रिया कोशिका
के जीव द्रव्य और माइट्रोकांड्रिया में ऑक्सीजन किस उपस्थिति में पूर्ण रूप से घटित
होती है। |
अनाक्सी श्वसन की प्रक्रिया जीवों
के कोशिका के केवल जीव द्रव्य में होता है। |
5 |
समीकरण C6H1206 + 6O2
-----------> 6Co2 ^ + 6H2O + 673 KCal ( 38 ATP ) |
समीकरण C6H12O6 -------------->
2C2H5OH + 2CO2 + 21 KCAL ( 2 ATP ) C6H12O6 -------------->
2CH3CH0H.COOH + ENERGY |
6 |
ऑक्सी श्वसन में भोज्य पदार्थों
( ग्लूकोज ) के एक ग्राम मोल का ऑक्सीजन की उपस्थिति में ऑक्सीकरण होता है तो उसे
से 38 ATP के अणु प्राप्त होता है। |
अनाक्सी श्वसन में भोज्य पदार्थों
( ग्लूकोज ) के एक ग्राम मोल का ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में ऑक्सीकरण होता है, तो
उसे से 2 ATP के अणु प्राप्त होता है। |
7 |
ऑक्सी श्वसन की प्रक्रिया पृथ्वी
पर उपस्थित अधिकांश जीवों में यह प्रक्रिया होती है, उदाहरण के तौर पर मनुष्य, जीव
जंतु, जानवर, हरे पेड़ पौधे इसके अंतर्गत आते हैं। |
अनॉक्सी श्वसन की प्रक्रिया पृथ्वी
पर उपस्थित बहुत कम जीवों में यह प्रक्रिया होती है। इस प्रकार की प्रक्रिया निम्न
कोटि के जीवों जैसे सूक्ष्म जीवों, जीवाणु, परजीवी, यीस्ट में इसी प्रकार की श्वसन
प्रक्रिया होती है। |
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